AGIR POUR UNE ALIMENTATION DE QUALITÉ ET DURABLE

Il est temps de reprendre collectivement la maîtrise de notre alimentation : pour la santé de nos enfants et de nos aînés, pour la dignité du travail agricole et pour la justice sociale.
Locmiquélic peut jouer un rôle moteur dans la construction d’un système alimentaire local résilient, équitable et respectueux de la santé comme de l’environnement. Notre politique s’inspire des initiatives lancées par d’autres communes, au service du bien manger dans les écoles, l’Ehpad, et chez les habitants.

•    Accompagner et soutenir les fermes biologiques et paysannes du territoire ; encourager de nouvelles installations agricoles.
•    Construire une agriculture de proximité, capable de répondre aux besoins de la restauration collective tout en garantissant aux agriculteurs des revenus stables et justes.
•    Organiser un marché saisonnier de producteurs locaux, pour rapprocher habitants et producteurs et valoriser les savoir-faire du territoire.

•    Créer une cuisine centrale communale ou intercommunale, afin de maîtriser la qualité des repas servis dans les cantines.
•    Respecter et dépasser les objectifs de la loi EGalim, en augmentant la part de produits bio, locaux et de saison. 
•    Protéger la restauration collective des dérives législatives, notamment celles qui fragilisent les exigences de qualité et de transparence.
•    Développer les circuits courts, en travaillant directement avec les producteurs locaux.

•    Proposer des actions de sensibilisation à l’alimentation et à l’agriculture paysanne, en lien avec les événements culturels, associatifs et sportifs de la commune.
•    Favoriser la découverte, la transmission et l’éducation au goût, dès le plus jeune âge et tout au long de la vie..

•    Soutenir les initiatives visant à créer une caisse locale de Sécurité sociale de l’alimentation, à l’échelle intercommunale de la rive gauche de Lorient. 
•    Cette caisse permettrait en échange d’une cotisation mensuelle basée sur les revenus des personnes de bénéficier chaque mois de 150 euros de produits alimentaires de qualité pour notre santé et durable pour l’environnement auprès de producteurs choisis par les cotisants selon un cahier des charges.

•    Soutenir l’organisation de la collecte et de la distribution gratuite de fruits, issus de plantations communales ou privées.
•    Lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en favorisant le partage des ressources locales et les solidarités de voisinage.

•    Soutenir la distribution de paniers bio hebdomadaires, en priorité pour les publics les plus vulnérables, notamment les femmes enceintes, afin d’assurer une alimentation saine aux moments clés de la vie.
•    Développer des paniers solidaires, pour permettre aux personnes en situation de précarité d’accéder à une alimentation de qualité, choisie et digne..